Paulette Dubost, de son vrai nom Paulette Deplanque, née le 8 octobre 1910, à Paris 16e et morte le 21 septembre 2011, à Longjumeau, est une actrice française.
Actrice au cinéma, à la télévision et au théâtre, de 1926 à 2007, elle est notamment connue pour son interprétation de Lisette dans La Règle du jeu (1939) de Jean Renoir.
Son père est ingénieur dans une société gazière et sa mère chanteuse d’opérette.
Dès l'âge de sept ans, Paulette intègre l'Opéra de Paris comme petit rat, elle fait partie de la même promotion que Josette Day et Odette Joyeux. Alors qu'elle a 14 ans, elle est remarquée par l'escroc Alexandre Stavisky qui tombe amoureux d'elle. À 17 ans, elle passe à l'opérette et va jouer pendant deux ans Les Aventures du roi Pausole aux Bouffes-Parisiens avec Simone Simon, Edwige Feuillère, Viviane Romance… Avant de passer au cinéma, elle sera encore sur les planches dans Bonsoir aux Folies-Wagram et Mon amant à la Potinière.
Son regard malicieux et sa voix acidulée sont vite remarqués et, dès 1930, elle commence à jouer pour le cinéma avec Marc Allégret. Au total, elle a joué dans environ 160 films, notamment de Jacques Tourneur, Jean Renoir (La Règle du jeu), André Cayatte, Gilles Grangier, Max Ophüls, François Truffaut… Elle a très souvent des rôles de soubrettes. Après la guerre, elle a aussi participé à des téléfilms et à des séries télévisées.
Paulette Dubost a été mariée avec André Ostertag. Elle l'a rencontré en 1935 lors de la première de La Petite Sauvage, ils se marient le 24 décembre 1936 à la Colombe d'Or à Saint-Paul de Vence, puis divorcent en 1944. Paulette Dubost aura une fille prénommée Christiane, née le 4 juillet 1942 à Boulogne-Billancourt (alors dans la Seine) à la clinique du Belvédère. Cette enfant est né de sa liaison avec Maurice D'Okhuyssen.
Elle a joué avec beaucoup de grands comédiens tels que Gérard Depardieu, Romy Schneider, Viviane Romance, Fernandel, Bourvil, Jean Gabin, Albert Préjean, Danielle Darrieux, Louis de Funès, Jean Marais, Annie Girardot, Jeanne Moreau, Jacques Villeret, Brigitte Bardot, Pierre Mondy, Arletty, Michel Simon, Francis Perrin, Philippe Noiret, Michel Piccoli, Michel Serrault, Catherine Deneuve, Martine Carol, Maggie Cheung, Darry Cowl, Nathalie Boutefeu, Marc Citti, Michel Galabru, Gert Fröbe, Louis Jouvet etc.
En 1992, elle publie un livre de souvenirs intitulé C'est court la vie. En 2007, elle tourne son dernier film, aux côtés de Daniel Prévost dans le court-métrage d'Alexandre Moix, Curriculum. Elle y joue une call-girl maltraitée dans un jeu télévisé où des candidats s'affrontent pour trouver un emploi. En 2008, elle dit le poème les Parents d’Arthur Rimbaud pour l'album hommage du compositeur Raphaël Didjaman. Les 17 janvier et 28 février 2010, elle est l'invitée de Michel Drucker sur le plateau de Vivement dimanche pour sa longue carrière et aussi en compagnie de son amie Danielle Darrieux. ...
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